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奶香紫薯馅的做法,奶香紫薯馅怎么做,奶香紫薯馅的做法,奶香紫薯馅的做法窍门,紫薯奶酥馅,奶香紫薯包

来源:好招商食品网 美食制作 yunyutianhe  |  2023-02-09
主料:
紫薯400克

辅料:
牛奶125克白砂糖20克淡奶油30克黄油45克

奶香紫薯馅的做法步骤

1.400克紫薯蒸熟,晾凉去皮备用

2.紫薯掰小块放料理机中,倒入牛奶125克

3.搅拌均匀,细腻

4.称量黄油

5.称量淡奶油

6.不粘锅放入黄油小火,黄油稍微化了就可以倒入紫薯泥了

7.慢慢翻炒,切记全程小火,然后倒入淡奶油,继续翻炒

8.刚开始馅料是稀的,这个过程比较慢,要有耐心,慢慢翻炒,避免糊底

9.炒出些水分就可以加入白砂糖20克,继续翻炒

10.炒到能抱住团不粘手就可以了

11.如果是新手,掌握不好,可以拿出一小块捏一下不湿能揉成团不粘手就可以了

12.美美的梦幻紫,奶香紫薯馅料就做好了

13.可以做蛋黄酥,好吃,颜值也高,蛋黄酥我也有写大家可以参照去看看


TAGS:自制酱料 秋季食谱 其他菜系 紫薯
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